Certifikat je uradni dokument, ki ga izda kontrolna organizacija, s
katerim potrjuje skladnost pridelave, predelave, pakiranja,
skladiščenja, distribucije in prodaje ekoloških pridelkov, živil in
krmil, z veljavnimi predpisi za ekološko kmetijstvo.
Slovenska zakonodaja določa, da morajo biti v postopek certificiranja
vključeni vsi izvajalci, ki predelujejo, prepakirajo ali označujejo
ekološka živila. To pomeni, da je poleg kontrole ekoloških kmetij
(pregled površin, hlevov, skladišč), kontrolirana tudi pot med kmetijo
in vašim domom (pakiranje, skladiščenje, distribucija). Zakonodaja
namreč dovoljuje prodajati brez certifikata posrednika (trgovca) samo
ekološka živila, ki so predpakirana s strani pridelovalca.
Vsi naši pridelki imajo tako naslednja certifikata:
1.) Certifikat pridelovalcev, ki dokazuje pristnost pridelave
ekoloških pridelkov. Za vpogled v certifikate pridelovalcev kliknite tukaj.
2.) Certifikat MojaTrznica.si, ki dokazuje ustreznost pakiranja,
skladiščenja, distribucije in prodaje ekoloških živil.